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Holyrood Distillery
Establecida en Edimburgo en 2019, Holyrood Distillery siempre busca superar sus límites, con el objetivo de crear los licores del futuro.
¿Qué inspiraciones guiaron la creatividad de su botella?
Nuestra visión era crear algo que reflejara no sólo el carácter de la propia ginebra, sino también el paisaje natural que rodea la destilería. El imponente paisaje de Arthur's Seat sirvió de inspiración para el nombre de la ginebra: «Height Of Arrows» es la traducción literal de «Àrd-Na-Said», el nombre gaélico del volcán extinguido. Con sus 251 metros, la altura del Arthur's Seat se consideraba la distancia máxima a la que un arquero podía disparar una flecha: literalmente, apuntar más alto y superar los límites. También para la botella queríamos apuntar más alto y superar los límites, para crear algo absolutamente único e inspirador.
¿Qué hace que su destilado sea profundamente único?
Nuestro destilado representa una nueva forma de concebir y elaborar la ginebra. Utilizamos sólo tres ingredientes, en lugar de numerosas ediciones botánicas. Es una ginebra sencilla, limpia y refinada, inspirada en los principios de la elaboración del whisky: pocos ingredientes para conseguir sabor, profundidad y textura.
¿Cómo ha apoyado el envase la narrativa del producto y la identidad de su marca?
La botella es sencilla y llamativa, un complemento perfecto para la ginebra que contiene. La botella, con sus hombros inclinados, refleja suavemente la cima de Arthurs Seat y el color verde claro de la botella recuerda a los líquenes autóctonos que adornan sus rocas. El efecto táctil del vidrio marino hace que la botella resulte agradable al tacto y refleje la suave textura de la ginebra.
